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為助力徐州天勤餐飲各項(xiàng)目提升客戶服務(wù)效能，4月25日，市場(chǎng)發(fā)展部圍繞 “大客戶餐飲服務(wù)管理解析” 主題開展專項(xiàng)培訓(xùn)，通過理論授課、案例推演、情景模擬等多元化形式，系統(tǒng)構(gòu)建服務(wù)管理體系，深度解析服務(wù)要點(diǎn)。

在客戶關(guān)系維護(hù)層面，培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)客戶關(guān)系維護(hù)是餐飲企業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展的生命線?？蛻粜枨蠓治霏h(huán)節(jié)指出，需通過數(shù)據(jù)洞察與場(chǎng)景化溝通，精準(zhǔn)捕捉客戶的核心需求和隱性需求，以差異化服務(wù)構(gòu)建雙維度餐飲服務(wù)。

日常管理核心策略聚焦閉環(huán)溝通機(jī)制及定制化服務(wù)，強(qiáng)調(diào)在日常工作中采用PDCA循環(huán)運(yùn)作法則進(jìn)行閉環(huán)溝通，提高管理效能保障服務(wù)質(zhì)量。投訴處理與危機(jī)應(yīng)對(duì)模塊則強(qiáng)調(diào) “黃金 24 小時(shí)” 響應(yīng)機(jī)制，通過案例模擬演練進(jìn)行客戶情緒安撫、責(zé)任界定及危機(jī)公關(guān)技巧的傳授，將客訴轉(zhuǎn)化為服務(wù)升級(jí)的契機(jī)。

多年來，天勤餐飲公司始終秉持"以溫度創(chuàng)口碑"的服務(wù)理念，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。此次專項(xiàng)培訓(xùn)的開展，標(biāo)志著企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化服務(wù)體系建設(shè)上邁出關(guān)鍵一步，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了創(chuàng)新實(shí)踐范本。